茶葉的儲藏注意事項（茶葉的儲藏應該注意什麽）

茶葉的儲藏注意事項（茶葉的儲藏應該注意什麽）

1、避高溫。在高溫的條件下，茶葉容易褐變，隨著溫度的升高，茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質會被不同程度的分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。不同的茶葉，對溫度的要求各不相同，所以消費者在購買茶葉時，最好谘詢清楚。

2、避潮濕。茶葉是一種疏鬆多孔的親水性植物，在潮濕的條件下，茶葉很容易吸收空氣中的水分導致發黴變質，所以茶葉一定要在幹燥的條件下儲存。

3、避陽光。茶葉在強烈的陽光下，茶葉中的葉綠素和醇類物質會被氧化分解，影響茶葉的品質，甚至失去飲用價值。

4、避異味。所有的茶葉，都忌諱與有異味的東西混合儲存，茶葉中所含的特殊物質導致茶葉很容易吸收周圍的異味，如果與其他有一位的產品混合儲存，會導致茶葉中混有其他味道無法祛除，使茶葉失去了原有的香味。

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