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自由基是我們人體正常新陳代謝所留下的產物,如果不及時清除,會堵塞我們的毛囊和毛孔。我入手安婕妤它家的新品小金瓶就是因為它的鑽石烯,有很強的自由基清除能力。效果就是覺得皮膚變得緊致,有彈性了,感覺好像又恢複了滿滿的膠原蛋白的狀態。
清除過多自由基,要靠調集抗氧化劑,而抗氧化劑則蘊藏於眾多的果蔬食品中。
1、維生素C
維生素C具有多種抗氧化劑的特征,細胞內外的氧化還原作用都離不開它。它可在呼吸道消除汙染物(如臭氧、二氧化氮氣體)的毒性,作為還原劑,可與體內產生的氧自由基、過氧化氫、氫氧離子反應。在瓜果類中,以鮮棗、紅果、廣柑、草莓、柚子、檸檬中含量最豐。含維生素C豐富的蔬菜有菜花、菠菜、莧菜、薺菜、萵苣葉、白菜等,每百克約含維生素C30毫克。
2、維生素E
能清除細胞膜和脂蛋白表麵鏈反應的中間體——過氧化基團,是最重要的自由基清除劑之一。含維生素E豐富的食品有芝麻、花生、大豆及豆製品、核桃、葵花子、甘薯、西紅柿等。
3、微量元素硒
硒是延長壽命最重要的微量元素,有強力抗氧化及去自由基的特性。含硒元素的穀胱甘肽也是一種抗氧化劑,被稱為“長壽因子”。它的主要作用是運輸氧氣供正常細胞呼吸,同時阻止惡性腫瘤細胞氧的供應。玉米、甘藍、大蒜、西紅柿中穀胱甘肽較多,吃黃玉米防癌的道理即在此。
含硒豐富的食物有蘆筍、洋蔥、蘑菇、大蒜、禽蛋、金槍魚、動物肝髒等。雞肝、黃鱔、青魚、帶魚等肉類,每百克含硒30毫克以上。
4、類黃酮及番茄紅素
這是抗氧化劑的新家族,清除自由基尤其是氧自由基非常有效。它能抑製低密度脂蛋白的氧化,具有抗動脈粥樣硬化的作用。類黃酮尚能抑製血小板凝集,降低血粘度,減少血管栓塞。含類黃酮的果蔬有山楂、番茄、柿子、洋蔥、蘋果、茄子、紅辣椒、海帶、紫菜、南瓜、櫻桃、紅葡萄、紫葡萄、草莓、芒果、柑橘、黃杏、石榴、桃、彌猴桃等。
5、ᨘ🥍素ᨘ🥍素主要對付非化合氧,它能阻止惡性腫瘤細胞氧的供應。富含ᨘ🥍素的果蔬有胡蘿卜、菠菜、南瓜、西紅柿、土豆和蘋果,在芥藍、薺菜、芹菜(葉)、莧菜、小白菜、韭菜等蔬菜中,每百克可含1000毫克以上。此外,紅薯及黃色水果如杏、柿子中含量亦多。
6、超氧化物歧化酶(SOD)主要清除過氧化氫自由基。含超氧化物歧化酶豐富的有芹菜、韭菜、黃瓜、番茄、紅豆、四季豆、土豆、綠葉菜及藻類等。
7、其他抗氧化劑含多酚類的物質,也是捕捉自由基、抵製低密度脂蛋白的“獵手”,而且能維持血管的正常彈性,防止粥樣斑塊沉積在血管壁上。這類食品有紅葡萄及紅葡萄酒、綠茶、蘋果等。經研究,大蒜中有15種抗氧化劑和微量元素硒,所以,常吃大蒜有利於體內自由基的清除
健康的飲水每日應飲用幹淨水1200毫升以上。台灣學者研究發現,台灣人身體中的重金屬80%以上過量,最常見有汞、鉛、鎘等重金屬。所以我們更要注意飲水健康,天然且檢驗合格的礦泉水是很很好的選擇,用弱堿性電解水是很好的選擇,現有的電解水機,大多都有過濾係統,可將重金屬及水中細菌等濾除,弱堿性水中含有大量的電子,呈負電位,這些多餘的電子可賦予自由基,去除其活性,進而清除自由基。
自由基,化學上也稱為“遊離基”,是指化合物的分子在光熱等外界條件下,共價鍵發生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團。散布在空氣中,使用的化妝品中的自由基還會直接攻擊人的皮膚,從表皮細胞中搶奪電子,使皮膚失去彈性,粗糙老化產生皺紋。
本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
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