本篇文章給大家談談巴旦木怎麽讀,以及巴旦木水培怎麽養對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站！

內容導航：

• 巴旦木的功效與作用,忌酒及辛辣
• 巴旦木怎麽吃
• 巴旦木和杏仁的區別是什麽 如何進行鑒別
• 巴旦木還是巴坦木
• 巴旦木怎麽讀 巴旦木的讀音和介紹
• 巴旦木的拚音聲調怎麽標？

Q1：巴旦木的功效與作用,忌酒及辛辣

巴旦木（Badam）產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。“Badam”從學術上解釋，起源於波斯語，表示“內核”的意思。漢語“巴旦木”是“Badam”一詞的音譯而非意譯。它不但是名字有趣，還有它在藥用領域中位置也很高大上喲！然而巴旦木有些什麽功效呢？巴旦木的作用又有哪些呢？親，您一定也想了解吧。那麽我們一起往下閱讀吧^_^

巴旦木的功效：

成分：巴旦木營養價值很高，它的營養比同重量的牛肉高六倍。據化驗，仁內含植物油55～61｛bf｝，蛋白質28｛bf｝，澱粉、糖10～11｛bf｝，並含有少量胡蘿卜素、維生素B1、B2和消化酶、杏仁素酶、鈣、鎂、鈉、鉀，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品。

性味：澀，甘甜。

歸經：歸心、胃、小腸經。

功效：用於防治冠心病、心腦血管疾病、腦血栓、動脈硬化、心髒病、癌症等疾病，尤其在治療肺炎、支氣管肺炎等呼吸道疾病患者，效果顯著。野生巴旦杏具有安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺、潤腸，生精，健身，健胃等功能。

巴旦木的作用：

1、保護肌膚：科學研究表明，巴旦木(Almonds) 是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木（Almonds）（28克或者23顆）可以提供7.3毫克維生素E（相當於人體每日所需的一半），而維生素E可以有效對抗自由基，起到保濕護膚和減緩衰老的作用。

2、心髒健康：巴旦木（Almonds）中高達70｛bf｝的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木（Almonds），可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心髒病發作的潛在威脅。

3、促進排便：相關研究結果顯示，巴旦木（Almonds）具有益生元特性，可以通過增加腸道內的有益菌，改善腸道健康，促進排便。

4、控製體重：《英國營養期刊》曾發表 過一項由美國普渡大學食物與營養係教授理查德ⷠ麥特斯博士的研究團隊的研究，結果表明：首先，食用巴旦木（Almonds）會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控製對於其它高熱食品的攝入；其次，巴旦木（Almonds）所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控製體重。

5、維持血糖：研究發現，相比於早餐中不加巴旦木（Almonds）來說，早餐中食用巴旦木（Almonds）的人們在早餐及午餐後會有更強的飽腹感，並且有效控製血糖濃度。這項研究結果能夠幫助糖尿病前期病人糾正暴飲暴食和飲食行為不當的習慣，降低病情加劇的風險。

6、保健作用：巴旦木營養價值很高，仁內含植物油55～61｛bf｝，蛋白質28｛bf｝，澱粉、糖10～11｛bf｝，同時含有鐵、鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵熟睡無夢，身體抵抗力顯著增強，保持身強體壯。

7、可以藥用：巴旦杏在醫藥上用途很廣，民間維吾爾醫用於治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。在喀什的維吾爾醫中，60｛bf｝的藥都配有它，是良好的健身滋補品。

巴旦木的注意事項：

1、食用禁忌：巴旦木的營養價值那麽高，那麽對於一個這麽好的食物，好吃東西也要適當的吃，不能吃太多，否剛就會營養過剩。健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，陽虛體質，瘀血體質的人適宜吃巴旦木，痛風，高脂血症，甲狀腺疾病，呼吸係統疾病，婦科疾病，皮膚性病，神經性疾病的患者不適宜食用巴旦木，高溫環境作業人群，接觸電離輻射人員，接觸化學毒素人員，運動員，宇航員不適宜食用巴旦木，濕熱體質，痰濕體質，特稟體質，陰虛體質的人不適宜食用巴旦木。

2、食用注意：

（1）飲食宜清淡，忌酒及辛辣、生冷、油膩食物。

（2）有高血壓、心髒病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病嚴重者應在醫師指導下服用。

（3）兒童、孕婦、哺乳期婦女、年老體弱者應在醫師指導下服用。

（4）服藥3天症狀無緩解，應去醫院就診。

（5）對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。

（6）本品性狀發生改變時禁止使用。

（7）兒童必須在成人監護下使用。

（8）請將本品放在兒童不能接觸的地方。

（9）如正在使用其他藥品，使用本品前請谘詢醫師或藥師。

巴旦木的知識擴展：

1、如何挑選巴旦木：按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉幹澀無汁不能食，主要吃巴旦的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味。

2、如何購買巴旦木：巴旦木一般等級分為特級、中級、一般這三大類，區別級別的主要根據是皮厚薄程度，皮越是薄，等級也就越高。其次，要品嚐是否存在異味如：哈喇味、酸味、黴味、苦味、是否長蟲等。再次要看皮的鮮豔程度，新鮮的發亮，陳舊的發暗。

Q2：巴旦木怎麽吃

直接食用。

巴旦木是屬於非常多見的堅果，可以簡單地進行熱加工，直接放在鍋內炒熟即可，其實巴旦木含有微量元素以及植物的含量是非常高的，品種也比較多，有薄皮的又比較甜的，還有苦的，如果是食用巴旦木對神經衰弱，還有高血壓等病症都是具有非常好的保健效果的，但是大家也不會吃的太多，否則就會轉變成脂肪，所以大家一定要適量。

巴旦木是堅果，每天吃10-15顆，天熱時，減量。如果不小心吃過多的巴旦木，可以去進行散步或是做一些輕鬆的運動，幫助消化，避免發胖，同時可以適量的多喝水。

巴旦木是熱性幹果,而且是含有大量的能量和脂肪的,食用過多容易導致上火,特別是那種濕熱體質、陰虛體質和容易便秘的人群,多吃是極易發生上火現象的。

Q3：巴旦木和杏仁的區別是什麽 如何進行鑒別

巴旦木是扁桃的內核，杏仁則是杏的內核。巴旦木果有特殊的甜香風味。

杏仁分為甜杏仁及苦杏仁。我國南方產的杏仁屬於甜杏仁(又名南杏仁)，味道微甜、細膩，可作為原料加入蛋糕，曲奇和菜肴中；北方產的杏仁則屬於苦杏仁(又名北杏仁)，帶苦味，多作藥用，具有潤肺、平喘的功效。

杏仁表麵光滑，邊緣有溝紋，外殼為堅硬的木質；巴旦木有明顯的蜂巢狀孔紋，呈長圓錐形，其仁皮為黃色，粒形較大。

外貌區別：

巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的幹果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科，原產於中亞，西亞、地中海地區，引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。

杏仁

產地區別：

巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的幹果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋，當果園裏的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始千裂成熟的時節，人們就絡繹不絕地前去選購采摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。

按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉幹澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，巴旦木的仁通常被稱之為巴旦木。

巴旦木

功效區別：

巴旦木營養價值比同重量的牛肉高6倍，餅含有少量胡蘿卜素，維生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀，同事含有鐵鈷等18種微量元素。巴旦木仁是維吾爾族人傳統的健身滋補品，有人每日睡覺前細嚼十餘粒，開水衝下，長期食用，夜間能通宵睡熟無夢，身體抵抗力顯著增強，報紙身強體壯。

杏仁的功效與作用很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益於心髒健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。

雖然杏仁有許多的藥用，食用價值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。

Q4：巴旦木還是巴坦木

巴旦木（Badam）是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。“Baadaam”從學術上解釋，表示“內核”的意思。漢語“巴旦木”是“Baadaam”一詞的音譯而非意譯。“Baadaam”是Almonds（扁桃仁）在世界眾多國家的名稱，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆，該名稱因曆史悠久的文化傳統而被當地人熟知。在中國，有很多人把巴旦木和杏仁混為一談，其實巴旦木和杏仁是兩種不同的堅果。巴旦木是扁桃的內核，杏仁則是杏的內核，而扁桃和杏在植物學上來說，是兩種不同的植物。國家推薦標準稱“扁桃仁”。

巴旦木也稱巴達木，其別名甚多， 古時稱扁桃、扁核桃、婆淡樹，也有稱：巴旦姆。為維語音譯詞。 新疆巴旦杏是從古波斯（現今伊朗）傳入。我國種植巴旦杏有一千三百多年的曆史。在《酉陽雜俎》、《嶺表錄異》有記載考證，唐書文中載：偏桃出波斯國，波斯呼為婆淡樹。長五六丈，周四五尺，葉似桃而闊大，三月開花，白色。花落結實，狀如桃子，而形偏，故為之偏桃。其肉澀不可唆，核中仁甘甜，西域諸國並珍之。

種類分別

新疆是 大陸性氣候新疆巴旦杏品種繁多，約有四十多個，分為五個大家族，分別是軟殼甜巴旦杏品係、甜巴旦杏品係、厚殼甜巴旦杏品係、苦巴旦杏品係、桃巴旦杏品係。

“紙皮”，又名露仁。堅果長橢圓形，果殼薄，殼軟，平均重1.3至1.4克，仁重0.6至0.8克，出仁率48.7%至58%，含油率54.7%至57.7%，風味佳，品質優。

“雙果”。 堅果較大，長扁圓形，果殼白色或微顯淺黃，較軟，平均重1.8克至2.2克，出仁率54%，含油率59.2%，仁飽滿，味香甜，品質優。

“鷹嘴”。堅果較大，扁圓錐形，先端尖，稍彎曲，形似鷹嘴。果殼厚，淺黃褐色，較光滑，平均重1.9克和2.0克，出仁率50.2%，含油率50%。仁飽滿，棕褐色，味香，品質上，適合加工取仁。早果豐產性好，可作主栽品種。

“克西”。堅果大型，殼較軟，淺棕色，殼厚，不易開裂，平均重2.5克，出仁率47%，含油率51%，仁飽滿，棕黃色，味濃甜，品質中上。克西早，果性強，果型大，外觀好看，味道香甜，宜帶殼銷售生食，或取仁加工。

“那普瑞爾”，又名濃帕爾。美國主栽品種。該品種果個大而整齊，果仁表麵光滑，淺褐色，外觀好。外殼簿如紙，出仁率60%至70%，但外殼密封不嚴，果仁易受鳥、蟲侵害。花期早，成熟早，較抗晚霜。

“米森”。堅果果形特大，外殼堅硬，封閉嚴，商品性好，出仁率40%至45%，抗鳥、蟲侵害能力強。果仁飽滿，平均重1.0克至1.1克，略帶苦味。

Q5：巴旦木怎麽讀 巴旦木的讀音和介紹

1、巴旦木拚音：[bā dàn mù]。。巴旦木（巴旦姆、巴達木）為新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏，學名為扁桃（Amygdalus communis L.），是薔薇科（Rosaceae）李亞科（Prunoideae）桃屬（Amygdalus L.）喬木，為世界上著名的木本油料樹和幹果樹種。

2、巴旦杏屬世界古老栽培種，是由野生種進化發展而來的。我國種植巴旦杏的栽培曆史已在1300年以上，分布在我國的巴旦木共有7個種和10個變種。

3、我國巴旦木規模生產主要集中在新疆的喀什和田地區，有3個種，5個變種，40多個品種（係）。其總產量多年來一直位於新疆4大幹果之首，品質超過國外品種。巴旦木營養價值極高，為不可多得的滋補佳品，有“聖果”之稱。60%以上的維吾爾民族藥配方含有它，也可用於多種加工食品的原料。

Q6：巴旦木的拚音聲調怎麽標？

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