1、其實製作紫薯是不需要去皮的。常規吃法就是將紫薯放在鍋上蒸熟或者是放烤箱裏烤熟，這些做法都是不需要去皮製作的。

2、隻需要把紫薯表麵的泥洗幹淨，然後擦幹就可以進行烤製或者蒸了。因此製作紫薯不需要去皮。當然如果用紫薯製作其他美食的時候，建議去皮，這樣口感會更好。

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。