對於沿海人民來說，對海鮮的喜愛程度是無人能及的，每天都可以吃到特別新鮮、種類繁多的海鮮。不過對於我這種內陸人來講，一個月吃海鮮的次數屈指可數，對海鮮也沒有那麽高的追求。
其中最喜歡的也就是大蝦，螃蟹、生蠔這種不是很感興趣。所以我們家的餐桌上，隔三差五就有一盤大蝦等著我去品嚐。
從夏天開始到現在，市場上陸陸續續來了好多賣蝦的商販，新鮮的海蝦一斤才19塊錢，比豬肉都劃算多了。不想吃豬肉的時候，就買點蝦嚐嚐鮮。
最近出門買菜，看到賣蝦的人越來越少了，價格還稍微上漲了一番，這我才發覺，原來是吃蝦的季節差不多要到頭了。
趕緊去一次性買了10斤，因為買的數量多，老板還給便宜了不少，180塊錢就買到10斤。買回去的蝦怎麽處理？這是不是很多人都思考的問題？其實我一點都不擔心，因為我有保存鮮蝦的幾個土方法，特別好使。
180元買了10斤大蝦，用土方法保存起來，能吃到過年，依舊是新鮮的。
【保存大蝦的土方法】第一個土方法：海水/鹽水保存法
1、買回來的蝦，充分清洗幹淨，然後把蝦頭、蝦線全部去掉。
2、準備一個保鮮盒，我們平時用的那種長方形的外賣盒也可以，往裏麵加上一定量的海水，像我們內陸人沒有海水可以用的話，可以用鹽水來代替。往清水中加上少量鹽攪拌均勻，然後將蝦放進去。
3、把浸泡在水中的蝦放在冰箱中冷凍保存就行了。
第二個土方法：塑料瓶保存法
1、準備一個幹淨的塑料瓶子，把大蝦清洗幹淨之後注意放進去，注意要頭朝下。
2、接下往塑料瓶子裏灌滿清水，擰緊瓶蓋之後放冰箱冷凍。
3、把自己一次性吃的量放在一個瓶子裏，一次拿一瓶就行。
第三個土方法：保鮮袋保存法
1、蝦洗幹淨備用，鍋裏放上適量的清水，水燒開之後往裏麵放上一點鹽，接著把蝦放進去。
2、再次燒開之後，把蝦撈出來放涼。準備幾個保鮮袋，把蝦分成幾份放進去，封口。
3、接下來全都放到冰箱冷凍室內存放就可以，吃的時候還是跟平時一樣煮熟即可。
這3種方法你最喜歡哪一種呢？前兩種都是生蝦保存，最後一種是煮熟之後再保存，但是保存出來的蝦都是非常新鮮好吃的。
本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。
